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为了加强防疫让各访客、员工及租户安心,K11 MUSEA 主动将闭馆时间延长至3月5日,为场内所有空间、通风系统、餐厅及商铺进行深层清洁及消毒,我们将于3月6日中午12时重新开幕。不便之处,敬请原谅。
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呷一口醉人维港美景:5家K11 MUSEA 浅酌餐厅

维多利亚港拥有绝美的天际线,于尖沙咀滨海长廊漫步,固然是欣赏美景的一种方式。如能舒适安坐,配以美食,绝对是更好享受。 K11 MUSEA 部分酒吧、餐厅及咖啡店独有偌大窗户,能让你饱览地面无法观赏的摄人风光。趁着酒吧重开、晚市堂食时间延长,让我们重拾夜景配佳肴的相聚兴致,享受久违的鸡尾酒时光。

181 at Fortnum & Mason——皇室般的体验,cheers!

Fortnum & Mason 发迹于伦敦181 Piccadilly,拥有3个世纪的悠长历史,特别着重分店选址。 K11 MUSEA 分店更是品牌首次跨出英国的尝试——来呷一口香槟或气泡茶,品尝新鲜出炉的英式松饼,让这家分店独有的滨海景色点缀这美好的用餐时光。此店亦设有酒吧及用餐空间,让顾客尽情享用午餐、下午茶,及晚餐,提供甚至连英国主店及分店都没供应的特有菜式。为庆祝品牌创立315周年以及英女王登基70年周年,Fortnum & Mason 特意打造一系列向英女皇伊丽莎白二世致敬的限量版主题产品,包括以最符合英女王口味的gin 酒与杜邦尼酒的黄金比例特调的最新鸡尾酒Jubilee Beacons。

181 at Fortnum & Mason
地下G22

Five Samurai 五武士——日本时令食材入酒

K11 MUSEA 最受注目的新店之一、日本高级餐厅酒吧Five Samurai,带来由日本清酒唎酒大师「Kikisake-shi」及屡获奖项的调酒师,引领食客展开品味之旅。酒吧设有3个独立区域,其中特色主酒吧区面向无敌海景。 Five Samurai 提供风味独特的手工精酿啤酒、优质清酒与葡萄酒、各式鸡尾酒(推介Frozen Dazzle——一款由Rum酒、青柠、日本草莓、樱花利口酒调制的鸡尾酒),以及由2022「亚洲50最佳酒吧」第34位得主、The Wise King 共同创办人Sandeep Hathiramani 悉心设计、配以日本时令食材的cocktail menu。呷着美酒,配以热腾腾的铁板料理、鲜嫩多汁的烤鸡串,或一系列精致日本料理,伴以窗外维港美景,绝对是赏心乐事。

5 Samurai
1楼125

Glasshouse Greenery——海边的空中花园

Glasshouse Greenery 是本地最受欢迎的咖啡店之一,希望让顾客体会「恍如置身家中」(home-from-home)。 K11 MUSEA 分店布置犹如让人安心泊岸的避风港,当顾客步进天台花园后,一片璀璨海景瞬间映入眼帘。店内饮品款式繁多,保罗一系列手工鸡尾酒及甜点。必试著名的Señorita——这款渐变色玫瑰饮料,以tequila 为基底,混合玫瑰糖浆、柠檬汁、Moscato 及其他甜味元素调制,与背后的日落余晖互相映衬。另一款热带口味鸡尾酒Pandan Coco,由椰子朗姆酒、班兰糖浆、柠檬汁及椰青水调配而成,也是店内的皇牌之一。

Glasshouse Greenery
5楼501及503A

TIRPSE

2015年创立于东京的TIRPSE,开业2个月后便获米芝莲星级认可。餐厅设计灵感源自法国与日本的融合文化,TIRPSE 店名是法语单词「esprit」倒写,形容热闹氛围。于法国学艺并屡获殊荣的糕点师Rin Horiuchi,为餐厅精心设计了多款美食甜点,让顾客品尝别具特色的Blanc de Noir 香槟鸡尾酒,以及象征4个季节、4种不同口味的日本杜松子酒Akayane。来畅饮一杯葡萄酒或清酒吧——搭配着手工佐酒小食,在户外平台享受维港动人景色!

TIRPSE
2楼219

Yung's Bistro 镛镛.艺尝馆——粤式变奏鸡尾酒

以驰名烧鹅及传统粤菜享负盛名的80年老字号镛记酒家,开拓的年轻品牌Yung's Bistro 镛镛.艺尝馆,承传镛记灵魂——传统、家庭概念,与正宗粤菜。餐厅环境宽敞,并以现代风格改造「月亮门」等中国传统元素,酒吧空间更让顾客饱览窗外海滨美景。除了一系列经典鸡尾酒,更不能错过招牌精选,包括Bohemian Bistro、Roast Goose Old Fashioned(以油脂浸洗的调酒技法,注入镛记著名的鹅油香)。

Yung’s Bistro
7楼701